14 de May, 2020
Heu sentit mai la frase “A criar malves” o “En fa d’anys que fa malves!”? I és que l’espècie d’aquesta setmana era molt present en cementiris, per l’elevada presència de fosfats de calci al sòl. Però la malva és molt més que un refrany, és una espèci...
Llegir més
12 de May, 2020
A moltes de nosaltres ens costa, a primera vista, diferenciar les espècies de flor groga de la família de les compostes.
No és gens estrany, ja que hi ha un gran nombre d’espècies que tenen capítols (el que col·lo...
Llegir més
07 de May, 2020
L’escombrera (nom científic: Mantisalca salmantica) sempre es menja cuita. Té una valoració excel·lent, per exemple, si es consumeix en forma de truita, com la recepta que us presentem avui, és valorada al mateix nivell que la d'espinacs, i gairebé tots els...
Llegir més
06 de May, 2020
Tal i com diu el seu nom, quan la planta era florida, gràcies a les seves tiges resistents i flexibles, es feia servir com a escombra, sobretot per recollir el gra de l’era! Però uns mesos abans, quan la planta era jove, amb fulles grans i tendres, se’n feien unes tru...
Llegir més
05 de May, 2020
Al llarg d’aquestes setmanes de confinament, en què hem restat a casa i en què les brigades de jardineria dels pobles i ciutats tampoc han treballat, s’ha produït un fet tan esperable com sorprenent per a molta gent. ...
Llegir més
