16 de June, 2020
Segur que més d’una vegada heu bufat un angelet tot demanant un desig! Possiblement es tractava de les llavors de la dent de lleó, una espècie que es pot consumir crua, cuita i en forma d’infusió!
És extremadament...
Llegir més
11 de June, 2020
Últimament no tenim dies assolellats… però ja us podeu anar preparant per la setmana que ve amb una recepta ben refrescant com aquesta!
Gràcies a la seva acidesa, l’oxalis (Nom científic: Oxalis debilis subsp....
Llegir més
09 de June, 2020
Si a l’hort hi veieu unes fulles similars al trèvol, però amb forma de cor, i amb petites flors blanques, esteu davant d’una espècie comestible i d’allò més refrescant.
Creix en zones hortícole...
Llegir més
04 de June, 2020
La verdolaga (nom científic: Portulaca oleracea) és una espècie molt ben valorada tan pel seu consum en cru com en cuit.
D’entrada cal destacar la textura carnosa tan de les fulles com de les tiges, tret que...
Llegir més
02 de June, 2020
Heu sentit mai les expressions “Ens van servir una col tendra com una verdolaga” o “S’escampa com una verdolaga”?
Aquests dies comença a germinar i és una espècie omnipresent als horts durant l’estiu. Però...
Llegir més
