27 de February, 2020
Els colitxos (nom científic: Silene vulgaris) són boníssims, tant cuits com crus! De fet, si ho analitzem a nivell estadístic, la gent troba tant bona la truita de colitxos com la d’espinacs, o en el cas de l’amanida els troba tant bons com l’enciam o l’...
Llegir més
25 de February, 2020
Colitxos, coniells, petadors, esclafits, esclafidors, cascavells, colissos,
colís, petonets, o fins i tot, pets de monja (nom científic: Silene vulgaris).
Una planta amb tants noms vol dir que de ben segur era molt utilitzada, podeu menjar-vos-la
i també jugar-hi!...
Llegir més
20 de February, 2020
Diuen que per Carnaval tot s’hi val, oi?!
Doncs aquesta setmana us presentem una recepta de cullera, una escudella de la iaia ben gustosa amb romàs!
Sabeu quin gust...
Llegir més
18 de February, 2020
Romàs, romaza, llengua de bou, llengua bovina, mollerosa, paradella, paradella mollerosa, santes maries.
Tant desconeguda com bona i abundant, en podeu consumir les fulles de mil i una maneres, com ja fan en molts al...
Llegir més
13 de February, 2020
Una recepta boníssima, amb el punt picant de la
ravenissa i la senzillesa d’un plat de pasta! Per llepar-se’n els dits! ...
Llegir més
