26 de March, 2020
Avui us presentem una recepta de confinament; si a casa no teniu el plantatge de fulla estreta (nom científic: Plantago lanceolata) no patiu que quan tot això s’acabi encara en trobarem!
En cru és ben valora...
Llegir més
24 de March, 2020
Aquesta planta us sorprendrà, és força abundant i presenta diverses
utilitats i gustos! Per començar, podeu jugar a disparar-ne les espigues
tendres com si fossin fletxes!
El plantatge creix en zones ruderals trepitjad...
Llegir més
19 de March, 2020
Les mastegueres (nom científic: Chondrilla juncea) són tan ben valorades com l’enciam o l’escarola. Consumida només amb una mica d’oli gran part dels tastadors la consideren bona!
El seu consum sempre é...
Llegir més
17 de March, 2020
Tots coneixem l’enciam i l’escarola, però sabeu que hi ha altres espècies
que també es poden fer servir en amanides? Avui us en presentem una més, la
masteguera!
Creix en zones agrícoles, a les vores de camins, i...
Llegir més
12 de March, 2020
Si us agrada l’hummus, aquesta és una recepta amb rúcula silvestre o rúcula de flor groga (nom científic: Diplotaxis tenuifolia) fantàstica per anar variant-ne els ingredients!
La rúcula silvestre és tan...
Llegir més
