Blog / Receptes

11 de July, 2022

Recepta: Lasanya de verdolaga

Aquests dies no parem de veure verdolaga per tot arreu!...
Llegir més
17 de June, 2022

Arriba Sant Joan i les coques dolces típiques d’aquest dia tan important.

A continuació t’expliquem com fem al Forn de Jorba alguna de les coques de Sant Joan. Aquest any 2022 en tindrem una de molt típica. Estem parlant de la coca de crema pastissera de marialluïsa amb pinyols. Una coca de...
Llegir més
17 de June, 2022

Us presentem els productes de temporada del mes de juny per ser bons consumidors/es.

Amb aquesta calorada ja tenim molts productes que cal consumir el més aviat possible, de fet aquesta època és perfecte per introduir a la nostra dieta productes frescos i de proximitat. A continuació et mostrem algunes...
Llegir més
17 de May, 2022

Nova composició! Amanides de primavera amb mil gustos, textures i colors.

Com no podia ser d’altra manera, l’equip de disseny gràfic d’Eixarcolant segueix treballant per poder compartir amb vosaltres un seguit d'infografies i composicions que us facilitin la identificació de les diferents plantes silvestres comesti...
Llegir més
04 de May, 2022

Recepta de cuina amb productes de temporada pensada pels més sibarites: Crema de faves amb xicòria

Ingredients: 400g de faves tendres, 100 - 200g de fulles tendres de xicòria, 1 ceba, oli d’oliva, sal grossa, pebre, un rajolí de crema de llet i  unes llesques de pa de pagès....
Llegir més