06 de May, 2020
Tal i com diu el seu nom, quan la planta era florida, gràcies a les seves tiges resistents i flexibles, es feia servir com a escombra, sobretot per recollir el gra de l’era! Però uns mesos abans, quan la planta era jove, amb fulles grans i tendres, se’n feien unes tru...
Llegir més
05 de May, 2020
Al llarg d’aquestes setmanes de confinament, en què hem restat a casa i en què les brigades de jardineria dels pobles i ciutats tampoc han treballat, s’ha produït un fet tan esperable com sorprenent per a molta gent. ...
Llegir més
30 de April, 2020
Estigueu atentes perquè la valoració organolèptica de totes les parts comestibles de la rosella (nom científic: Papaver rhoeas), fulles, flors i llavors, és molt bona!
En el cas de les fulles, que a priori p...
Llegir més
28 de April, 2020
Avui us parlem de la protagonista per excel·lència de les imatges de primavera. Moltes hem jugat a “gall, gallina o pollet” amb les seves flors, o hem afegit les seves fulles tendres a les amanides. I és que de la rosella es pot menjar pràcticament tot (flors, fulles...
Llegir més
24 de April, 2020
Ahir, dia de Sant Jordi, potser molts ens vam preguntant per què les roses no omplien les places i carrers. D’entrada podríem pensar que és degut al Covid-19, i certament hi té un paper cabdal però no n’és pas el motiu de fons....
Llegir més
