17 de October, 2022
Un dels dinars més celebrats de tot l’any és el de la Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades. Això és degut a la incorporació en els plats de plantes silvestres comestibles, varietats agrícoles tradicionals i productes de proximitat. Enguany,...
Llegir més
28 de September, 2022
Després d’una petita parada per vacances d’agost i d’aquest inici trepidant de curs amb la 7a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades pel mig, ha arribat el moment de recuperar algunes cosetes que ja són tradicionals de l’”Actualitat Eixarcolat”....
Llegir més
11 de July, 2022
Aquests dies no parem de veure verdolaga per tot arreu!...
Llegir més
17 de June, 2022
A continuació t’expliquem com fem al Forn de Jorba alguna de les coques de Sant Joan.
Aquest any 2022 en tindrem una de molt típica. Estem parlant de la coca de crema pastissera de marialluïsa amb pinyols. Una coca de...
Llegir més
17 de June, 2022
Amb aquesta calorada ja tenim molts productes que cal consumir el més aviat possible, de fet aquesta època és perfecte per introduir a la nostra dieta productes frescos i de proximitat.
A continuació et mostrem algunes...
Llegir més
