Blog / Receptes

17 de May, 2022

Nova composició! Amanides de primavera amb mil gustos, textures i colors.

Com no podia ser d’altra manera, l’equip de disseny gràfic d’Eixarcolant segueix treballant per poder compartir amb vosaltres un seguit d'infografies i composicions que us facilitin la identificació de les diferents plantes silvestres comesti...
Llegir més
04 de May, 2022

Recepta de cuina amb productes de temporada pensada pels més sibarites: Crema de faves amb xicòria

Ingredients: 400g de faves tendres, 100 - 200g de fulles tendres de xicòria, 1 ceba, oli d’oliva, sal grossa, pebre, un rajolí de crema de llet i  unes llesques de pa de pagès....
Llegir més
02 de March, 2022

Menjar i tradició sempre van lligats. Calendari anual de menges típiques.

La tradició i el bon menjar gairebé sempre van lligats. A casa nostra, certs dies de l’any, és típic fer uns àpats especials, normalment aquestes menges van lligades al calendari per diversos motius, alguns d’aquest...
Llegir més
16 de February, 2022

Recepta de Carquinyolis d’ametlla i llavors de fonoll silvestre.

A continuació us presentem una recepta deliciosa per fer a casa. Els Carquinyolis d’ametlla i llavors de fonoll silvestre, una recepta de l’obrador del Col·lectiu Eixarcolant desenvolupada pel Josep i l’Adri...
Llegir més
29 de November, 2021

Postres fetes amb Caquis, receptes i taller online

El dijous 18 de novembre es va desenvolupar el primer taller de la nova programació de novembre-desembre de “Compartim coneixements, cicle de tallers de socis i sòcies per a socis i sòcies”! A les...
Llegir més