26 de October, 2019
Si sortiu a passejar aquests dies veureu que els rosers silvestres porten unes fruites ben vermelles... són els grataculs, també anomenats gavarrons.
Aquests fruits amb un nom tant simpàtic són una font excel·lent de...
Llegir més
07 de August, 2019
Al llarg del juny i juliol hem desenvolupat diverses activitats de caire divulgatiu arreu del país, totes elles per donar a conèixer el potencial d’espècies silvestres comestibles i varietats tradicionals en desús i fomentar-ne el consum, el cultiu i la comercialitzaci...
Llegir més
07 de August, 2019
El 16 de juny a la tarda, després del sobretaula amb tots els voluntaris i voluntàries va tenir lloc l’assemblea general, on es va fer una valoració de la 4a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades, es van compartir els diferents aspectes en curs, es van abordar...
Llegir més
07 de August, 2019
Com ja és tradició, després de la Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades és moment de compartir una jornada lúdica i distesa amb totes les voluntàries i voluntaris (més de 120 enguany) que amb il·lusió i esforç fan que sigui possible. I és...
Llegir més
07 de August, 2019
1. Sorbet de meló amb oxalis o pimpinella, i verdolaga
Ingredients:
1 kg de meló, preferentment de varietats de la mel o del pinyonet, que s...
Llegir més
