Vine a llepar-te els dits amb el Dinar Silvestre que ha preparat el Node Pirineu Central conjuntament amb el Restaurant El Mos.

Descobreix com de bons poden ser els plats cuinats amb plantes silvestres comestibles i varietats agrícoles tradicionals. Plantes que tenim a tocar i que molts cops malhauradament desconeixem.

MENÚ DEL DINAR
Paella d'arròs amb plantes silvestres i pa de pessic amb herbes aromàtiques


Aquesta activitat s'enmarca dins de la Jornada Territori Silvestre, organitzada pel Node Pirineu Central d'Eixarcolant.

Per participar d'aquesta activitat Cal realitzar inscripció prèvia. Plances Limitades!
 


A continuació compartim el PROGRAMA DE LA JORNADA TERRITORI SILVESTRE - Node Pirineu Central:

10:00 a 12:00h | Sortida etnobotànica. Tots els públics. A càrrec de: Philip (Herboristeria Nogué - Ossera) | Inici ruta: Pont de la Palanca | No cal inscripció prèvia

11:00 a 13:00h | Taller d'estampació. Vine amb la teva roba per estampar. Tots els públics. A càrrec de: Taller Tartera  | C/ Canonges  | No cal inscripció prèvia

12:00 a 12:30h | Taller de crema anisada: Aprenem a fer crema anisada per a ratafia i patxaran.. A càrrec de: Xavier Pascuet | C/ Canonges | No cal inscripció prèvia

12:15 a 13:15h | Taller infantil: Descobrim herbes remeieres i llavors. Amb tast final! A partir de 6 anys. A càrrec de: Node Pirineu Central | C/ Canonges  | Cal inscripció prèvia abans del taller (allà mateix)

12:45 a 13:45h | Presentació llibre Eixarcolant i taller de cuina: Plantes silvestres al plat! A càrrec de: Marc Talavera | Llibreria El Refugi | Cal inscripció prèvia | Preu soci: 1€ Preu no soci: 3€

14:30h | Dinar silvestre | Cal inscripció prèvia - Preu 12€. | Ateneu Alt Urgell

Tarda | Música al carrer - Jam de jazz | Ateneu Alt Urgell

Organitza: Node Pirineu Central d'Eixarcolant
Hi col·labora: Ateneu Alt Urgell, Eco la Devesa, El Refugi, Horboristeria Nogué Ossera, MosSerafí i Tartera.