18 de February, 2020
Romàs, romaza, llengua de bou, llengua bovina, mollerosa, paradella, paradella mollerosa, santes maries.
Tant desconeguda com bona i abundant, en podeu consumir les fulles de mil i una maneres, com ja fan en molts al...
Llegir més
13 de February, 2020
Una recepta boníssima, amb el punt picant de la
ravenissa i la senzillesa d’un plat de pasta! Per llepar-se’n els dits! ...
Llegir més
11 de February, 2020
Quines flors diríeu que pinten els marges dels camps i els camins ara a l’hivern? Nosaltres els veiem plens de ravenissa!
La ravenissa blanca és una planta mediterrània, molt comuna de zones agrícoles, pref...
Llegir més
11 de February, 2020
El lletsó (Sonchus oleraceus) es pot menjar tant cru com cuit, en múltiples receptes i preparacions, i en poden ser utilitzades tant les fulles com les tiges tendres!
Consumida en cru assoleix una valoració exc...
Llegir més
11 de February, 2020
Aquesta espècie podria ser ben bé considerada com un enciam, però silvestre, ja que les seves fulles són comestibles, amb un gust molt suau que recorda a l’enciam. De fet, l’enciam i el lletsó són de la mateixa família....
Llegir més
