Menjamiques
Bràfim
Dolços de garrofa
Conserves i melmelades
Divulgació i formació
Plantes Utilitzades
Plantes silvestres comestibles
Varietats agrícoles tradicionals
Productes en base de garrofa
Menjamiques elabora productes en base de garrofa però també imparteix tallers gastronòmics a partir de plantes oblidades.
Proximitat de les matèries primes:
- Producció pròpia
- A menys de 50km del lloc de transformació
Orígen de les plantes utilitzades:
- Cultiu convencional
- Cultiu ecològic no certificat
Canal de comercialització:
- Venda directa
- Venda online
- Fires
- Petit comerç
Economia social i solidaria:
- Preu just per als productors de matèries primeres
- Preu just pels consumidors
- Compra de totes les matèries primeres en una zona situada com a màxim a 200 km del lloc de producció
- Màxima sostenibilitat ambiental
- Treball amb projectes i/o empreses de l'economia social i solidària