Carbassó
Carbassó blanc que corre
Carbassó de la Teresa de Cal Fogonyer
Carbassó llistat
Carbassó blanc que corre
Codi: C75
Nom científic: Cucurbita moschata
Espècie: Carbassó
Nom de la varietat: Carbassó blanc que corre
Descripció general: Varietat de pell llisa i coloració blanca verdosa pàl·lida, de forma allargada ovada. El creixement de la mata és correder, com una carbassera, i per tant necessita molta superfície. Aquest fet fa que sigui molt resistent als fongs. És molt productiu, amb carbassons que es mantenen tendres fins i tot quan són molt grans. Té un gust suau, molt indicat per fer cremes, saltejats, arrebossar, farcir, etc.
Lloc d’origen de la varietat: Aguilar de Segarra, Bages
Banc que la conserva: Eixarcolant
Varietat comercialitzada: Si.
Enllaç a la botiga: https://botiga.eixarcolant.cat/llavors/carbasso-corredor-blanc-cucurbita-moschata.html
Carbassó de la Teresa de Cal Fogonyer
Codi: C77
Nom científic: Cucurbita pepo
Espècie: Carbassó
Nom de la varietat: Carbassó de la Teresa de Cal Fogonyer
Descripció general: -
Lloc d’origen de la varietat: Sant Margarida de Montbui, Anoia
Banc que la conserva: Eixarcolant
Varietat comercialitzada: -
Carbassó llistat
Codi: C76
Nom científic: Cucurbita pepo
Espècie: Carbassó
Nom de la varietat: Carbassó llistat
Descripció general: -
Lloc d’origen de la varietat: Palau-Solità i Plegamans
Banc que la conserva: Eixarcolant
Varietat comercialitzada: -