Codi: C9

Nom científic: Cucumis flexuosus

Espècie: Alficós

Nom de la varietat: Alficós 

Descripció general: Podem definir l’alficòs com un cogombre de gust dolç, suau, que no amarganteja gens, i que no cal pelar. És allargat i corbat, com en forma de serp o falç, i la pell és estriada, de color verd molt clar. Es consumeix cru, en amanides de tot tipus. És típic sobretot del País Valencià, i el seu cultiu és molt interessant perquè resisteix molt bé les calorades d’estiu. 

Lloc d’origen de la varietat:  València

Banc que la conserva: Eixarcolant

Varietat comercialitzada: Si

https://botiga.eixarcolant.cat/llavors/alficos-cucumis-flexuosus.html