Cistella actualitzada correctament!
Eixarcolant presenta els primers resultats de la prospecció etnobotànica al Baix Penedès
Tornar enrereLa primera fase del projecte de prospecció etnobotànica al Baix Penedès ha permès entrevistar 66 persones, obtenir 54 noves entrades de llavors i documentar prop de 200 varietats agrícoles, silvestres i ornamentals.
El Col·lectiu Eixarcolant, amb el suport de la Fundació Pinnae, ha finalitzat la primera fase del projecte de prospecció etnobotànica al Baix Penedès. Els resultats s’han presentat públicament en dos actes celebrats a l’Arboç i a Cunit.
El projecte té com a objectiu recuperar, preservar i revaloritzar la biodiversitat cultivada local i els coneixements tradicionals relacionats amb el cultiu, la recol·lecció i el consum de varietats agrícoles i plantes silvestres comestibles.
Aquests coneixements, transmesos de generació en generació, són essencials per conservar el patrimoni agrícola del territori i avançar cap a un model agroalimentari més sostenible, resilient i arrelat al Baix Penedès.
66 persones entrevistades i 54 noves entrades de llavors
Durant aquesta primera fase s’han entrevistat 66 persones del Baix Penedès. D’aquestes, 30 han estat considerades informants clau perquè conserven llavors de varietats agrícoles locals amb una antiguitat mínima de 30 anys o perquè acumulen un ampli coneixement sobre aquestes varietats.
Les entrevistes han permès obtenir:
- 54 noves entrades de llavors
- 834 cites etnobotàniques
- Prop de 200 varietats diferents
- Informació sobre hortalisses, fruiters, plantes silvestres i ornamentals
Aquests resultats evidencien la riquesa agrícola i cultural que encara es conserva al territori gràcies a les persones que han continuat cultivant, seleccionant i compartint llavors tradicionals.
Varietats locals recuperades al Baix Penedès
Entre les varietats de les quals s’ha pogut recuperar llavor hi ha carbasses, pèsols, mongetes, síndries, tomacons, faves, enciams, cols, melons, pebrots i tomaques.
Algunes de les varietats recuperades són:
- Carbassa de fer farinetes, de fregall, del rabequet i del violí
- Pèsol de Ca la Pepeta, de Cal Mariano, tirabec i de fer sopa
- Fesolets de Ca la Pepeta, mongeta de metro, bajocón i perona vermella
- Síndria paparreta i del Marroc
- Tomacó del país, del pic i de la Navidad
- Fava reina mora i muchamiel
- Col de brotons, de brotó i pota de bou
- Meló d’hivern, tendral i pell de sapo
- Tomaca de poma i cor de bou
- Cigró petit del Penedès
També s’han recuperat llavors de julivert rústic, nyora, cacauet, espinac, guixes, carbassó, ceba babosa, albergínia llarga i alfals.
Cada llavor recuperada conserva molt més que una varietat. També preserva una manera de cultivar, un ús culinari, una història familiar i una part de la memòria col·lectiva del Baix Penedès.
Què és una prospecció etnobotànica?
Una prospecció etnobotànica permet identificar, documentar i conservar les varietats locals i els coneixements tradicionals associats.
El pla d’acció del projecte consta de quatre etapes:
- Identificació de persones informants.
- Realització i transcripció d’entrevistes.
- Recollida i georeferenciació del material genètic.
- Conservació i multiplicació de les varietats recuperades.
Aquest procés permet conservar tant el patrimoni material —les llavors— com el patrimoni immaterial format pels coneixements sobre el seu cultiu, la recol·lecció i el consum.
La propera fase: multiplicar les varietats recuperades
La temporada vinent començarà la següent fase del projecte, centrada en la multiplicació d’algunes de les varietats recuperades.
La llavor es renovarà amb la col·laboració de persones voluntàries del Penedès, amb l’objectiu de garantir-ne la conservació i facilitar que aquestes varietats tornin als horts i als camps del territori.
La recuperació de varietats locals pot contribuir a crear agroecosistemes més diversos i resilients, reforçar l’agroecologia i generar noves oportunitats vinculades a l’agricultura local i a l’economia social i solidària.
Amb aquesta prospecció etnobotànica, Eixarcolant continua treballant per preservar el patrimoni agrícola i cultural del Baix Penedès i per posar les llavors tradicionals i els coneixements associats al servei del territori.
