Xerrada online “Compartim Coneixements” amb Judit Català (Usos tradicionals d’espècies forestals i productes comercials)

El cicle Compartim Coneixements torna el dimecres 6 de novembre a les 19h amb una convidada molt especial: la Judit Català, representant d’Etnobiofic. Amb ella parlarem dels usos tradicionals d’espècies forestals i productes comercials.

El mateix dia 6 de novembre, us farem arribar a totes les persones que heu realitzat inscripció prèvia l’enllaç per connectar-vos-hi.
(Es tracta d’una xerrada oberta a tothom).

Etnobiofic és un grup de recerca en etnobotànica, una ciència que estudia els coneixements que les diferents cultures han adquirit al llarg del temps sobre les propietats i potencialitats de les plantes.

La pinya verda de pi, l’aranyó, la cirera d’arboç, l’aglà i elgrataculs. Al llarg de la sessió revisarem els usos tradicionals d’aquests recursos forestals, tant en l’àmbit local com global

Anant més enllà d’allò tradicional, explorarem els productes alimentaris que actualment es troben al mercat i que ja incorporen aquests elements. Finalment, debatrem sobre el potencial de generació de bioeconomia forestal en base a l’aprofitament d’aquests recursos.