Cistella actualitzada correctament!
Whisky de territori i intercooperatiu!
Tres Cadires us porta un dels seus projectes de dinamització agroecològica, d’intercooperació i productiu en desenvolupament, perquè puguem aprendre des de la matèria primera, l’ordi o altres cereals, fins a l’anomenat whisky, un destil·lat de cereal envellit 3 anys en bota. Parlarem de varietats, processos productius i de producte!
Xerrada a càrrec de l’Andreu Culleré Monfà, soci de la cooperativa Tres Cadires i Responsable de Producció.
Detalls
Descripció
Tres Cadires us porta un dels seus projectes de dinamització agroecològica, d’intercooperació i productiu en desenvolupament, perquè puguem aprendre des de la matèria primera, l’ordi o altres cereals, fins a l’anomenat whisky, un destil·lat de cereal envellit 3 anys en bota. Parlarem de varietats, processos productius i de producte!
Xerrada a càrrec de l’Andreu Culleré Monfà, soci de la cooperativa Tres Cadires i Responsable de Producció.
Descobreix totes
les activitats del territori
Participa de totes les activitats que vulguis.
Descobreix les que es fan al teu voltant i no et perdis cap!
Destil·lació per arrossegament de vapor en alambí
En aquest taller d’hidrolats amb plantes oblidades, es compartiran coneixements relacionats amb el món l’aromateràpia tal i com han fet els alquimistes al llarg dels anys. Els participants aprendran com recol·lectar plantes i com extreure’n els olis essencials. Durant el muntatge de l'alambí s’explicarà el seu funcionament i els principis bàsics del procés de destil·lació per arrossegament de vapor. Durant…
Projecció doble «Landare» i «Yachay Terra» amb col·loqui i tast
En aquesta sessió doble de la Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic veurem el documental Landare (Dir. LANDARE Asociación Elkartea, 28', 2024, Euskal Herria) i Yachay Terra (Dir. David Alsina Pugés, 30', 2025, Catalunya). Sinopsi Landare Un recorregut pels inicis de Landare, una organització sense ànim de lucre que neix el 1992 formada per persones compromeses amb el consum responsable…
Projecció triple «Kanenonwe. Llavors originals», «L’art de llaurar» i «L’art de florir» amb col·loqui
En aquesta sessió triple de la Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic veurem el documental Kanenonwe. Llavors originals (Dir. Katsitsionni Fox, 27', 2025, Estats Units -anglès, subt. català), L'art de llaurar (Dir. Clara Miret Ribes, 6', 2025, Catalunya) i L'art de florir (Dir. Clara Miret Ribes, 7', 2026, Catalunya). Sinopsi Kanenonwe. Llavors originals Kanenonwe. Original Seeds endinsa l’espectador en el…
