Vas policònic: poda innovadora de l’oliverar

Aquesta xerrada es realitzarà en castellà.

El futur de l’oliverar tradicional potser no passa per exigir més als arbres, sinó per comprendre’ls millor. El vas policònic proposa una poda que respecta l’arquitectura natural de l’olivera i demostra que és possible augmentar la rendibilitat del cultiu, reduir intervencions innecessàries i millorar l’equilibri de l’arbre. Una invitació a redescobrir una manera diferent de cultivar.

A càrrec de Javier Esteban Carbonell, director de l’Escola Vas Policònic, amb l’objectiu de compartir una manera d’entendre la poda de l’olivera basada en l’observació, el respecte per la biologia de l’arbre i la transmissió del coneixement i demostrar que conservar l’oliverar tradicional i fer-lo econòmicament viable no són camins oposats. Compta amb una dècada d’aprenentatge a Itàlia amb referents del vas policònic, l’escola apropa aquest coneixement a una nova generació de pagesos i contribueix al futur de l’oliverar mediterrani.

—-

Vaso policónico: poda innovadora del olivar

El futuro del olivar tradicional quizá no pase por exigir más a los árboles, sino por comprenderlos mejor. El vaso policónico propone una poda que respeta la arquitectura natural del olivo y demuestra que es posible aumentar la rentabilidad del cultivo reduciendo intervenciones innecesarias y mejorando el equilibrio del árbol. Una invitación a redescubrir una manera diferente de cultivar.

A cargo de Javier Esteban Carbonell, director de la Escuela Vaso Policónico, con el objetivo de compartir una forma de entender la poda del olivo basada en la observación, el respeto por la biología del árbol y la transmisión del conocimiento, y de demostrar que conservar el olivar tradicional y hacerlo económicamente viable no son caminos opuestos. Con una década de aprendizaje en Italia junto a referentes del vaso policónico, la escuela acerca este conocimiento a una nueva generación de agricultores y contribuye al futuro del olivar mediterráneo.