Usos tradicionals de les algues

Les algues han format part de la vida quotidiana de moltes comunitats costaneres d’arreu del món, que les han utilitzat amb finalitats alimentàries, medicinals, agrícoles i ramaderes, entre d’altres. En aquesta xerrada farem un breu recorregut per aquesta diversitat d’usos tradicionals i descobrirem com diferents cultures han aprofitat aquests recursos al llarg del temps. A continuació, presentarem els resultats preliminars de la prospecció etnobotànica que s’està duent a terme sobre els usos tradicionals de les algues a Catalunya. El treball, iniciat a les zones del cap de Creus i del delta de l’Ebre, contribueix a recuperar un patrimoni de coneixements i pràctiques que, en molts casos, es troba en risc de desaparèixer.

A càrrec de Joana Aragay, biòloga marina especialitzada en ficologia, la branca de la botànica que estudia les algues. Ha participat en diversos projectes de recerca sobre la biodiversitat i la taxonomia de les algues marines. Actualment, centra la seva activitat en l’etnoficologia i ha iniciat un projecte per documentar i recuperar els coneixements i els usos tradicionals de les algues a Catalunya. Forma part del grup de recerca EtnoBioFiC, vinculat a la Universitat de Barcelona i a l’Institut Botànic de Barcelona, que treballa en dos grans àmbits: l’evolució del genoma vegetal i l’estudi dels coneixements tradicionals sobre les plantes i els seus usos. És guanyadora dels Premis Eixarcolant 2026 en la Categoria de recerca i transferència científica de caràcter etnobotànic (1r premi).