Cistella actualitzada correctament!
Node Vallès Occidental 02/03/2025 10:00Rubí (Vallès Occidental) Masia de Can Balasch (Vallès Occidental)
Taller de Kimchi local
Detalls
Data
02/03/2025
Horari
De 10:00h a 14:00h
Inscripció necessària
Sí
Preu no socis
30,00€ (IVA inclòs)
Preu socis
(per gaudir del descompte de soci has d’iniciar sessió al web)
20,00€ (IVA inclòs)
Places disponibles
8
Adreça
Masia de Can Balasch (s/n), Rubí (entre Rubí i Castellbisbal)
Descripció
En aquest taller, aprendrem a elaborar kimchi, un fermentat coreà increïblement sabrós i saludable. L’adaptarem a ingredients locals, silvestres i de temporada.
A càrrec de Daylí Remuiñan, responsable del projecte Al Natural | Aliment Viu que aporta per la fermentació com a eina de recuperació d’hàbits i tècniques culinàries ancestrals com a forma d’arrelar-nos en un món cada vegada més desconnectat de la seva naturalesa més simple i profunda.
Preus: socis 20€ / no socis 30€
Més informació: 660054338 (Enric) / vallesoccidental.nodes@eixarcolant.cat
Organitza el Node Vallès Occidental del Col·lectiu Eixarcolant
Descobreix totes
les activitats del territori
Participa de totes les activitats que vulguis.
Descobreix les que es fan al teu voltant i no et perdis cap!
Projecció de «Yachay Terra» amb la participació dels seus protagonistes i tast
En aquesta sessió de la Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic veurem el documental Yachay Terra (Dir. David Alesina Pugés, 30′, Catalunya, 2025). Sinopsi Yachay Terra Arreu del món, la pagesia ha esdevingut un acte de resistència. La Mariana i el Xevi són dos exemples d’una lluita compartida entre el sud i el nord global: fer viables projectes agroecològics que estimen…
Projecció de «Dones Muntanya» amb pica-pica, col·loqui i sopar
En aquesta sessió de la Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic veurem el documental Dones Muntanya (Dir. Eduard Costa i Sònia Armengol, 91′, Catalunya, 2026). Sinopsi Dones Muntanya A la comarca de la Garrotxa, una zona rural i aïllada de Catalunya, quatre dones grans comparteixen el seu dia a dia i revelen els seus records, les seves vivències més íntimes…
Terra d’herbes: jornada etnobotànica amb activitats, dinar i molt més
TERRA D’HERBES Dilluns 12 d’octubre, Jornada Etnobotànica als jardins de l’Estudi Taller Carles Fontserè, Porqueres. PROGRAMA: 9.30h Benvinguda a Terra d’Herbes. 🌸Sortida etnobotànica i tallers: Inscripció prèvia necessària a través del link a la web. Places limitades. 10.00h - 11.00h: Sortida etnobotànica a càrrec de La Silvestre 11.00h - 12.00h: Taller de cuina amb ortigues a càrrec d’Aromes del bosc…
