Cistella actualitzada correctament!
Taller de fermentats
Elaborarem fermentats vegetals tradicionals utilitzant productes silvestres i de temporada, receptes que molts cops han quedat en un segon pla però que mantenen unes grans propietats nutricionals gràcies a les diferents herbes utilitzades. En el taller elaborarem principalment preparacions amb salmorra i xucrut, i si hi ha temps i verdures sobrants, també farem kimchi.
A càrrec de Jordi Tomàs (Simbiòtic)
- Dia i horari: dissabte 18 d’octubre (9:30 a 13:30h)
- Lloc: Valls de Torroella (Bages) Sala polivalent “La Rectoria” C/ Galeries
- Preus:Socis 20€ / No socis 30€
IMPORTANT: Què cal portar?
Cada participant haurà de portar, com a mínim, 2 pots de vidre tipus conserva (com els de la foto) d’entre 750 ml i 1 litre de capacitat. Les verdures necessàries es proporcionaran durant el taller, però si teniu sobrants de verdures ecològiques, podeu portar-les per aprofitar-les. També hi podeu afegir plantes silvestres (com la verdolaga) i aromàtiques.
Més informació: bagesmoianes.nodes@eixarcolant.cat / 622 35 22 08 (Albert)
Organitza: Node Bages-Moianès del Col·lectiu Eixarcolant
Detalls
Data
18/10/2025
Horari
De 09:30h a 13:30h
Inscripció necessària
Sí
Preu no socis
30,00€ (IVA inclòs)
Preu socis
(per gaudir del descompte de soci has d’iniciar sessió al web)
20,00€ (IVA inclòs)
Places disponibles
1
Contacte
Telèfon
622 35 22 08
Adreça
Valls de Torroella (Bages) Sala polivalent “La Rectoria” C/ Galeries
Descobreix totes
les activitats del territori
Participa de totes les activitats que vulguis.
Descobreix les que es fan al teu voltant i no et perdis cap!
Projecció de «Dones Muntanya» amb pica-pica, col·loqui i sopar
En aquesta sessió de la Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic veurem el documental Dones Muntanya (Dir. Eduard Costa i Sònia Armengol, 91′, Catalunya, 2026). Sinopsi Dones Muntanya A la comarca de la Garrotxa, una zona rural i aïllada de Catalunya, quatre dones grans comparteixen el seu dia a dia i revelen els seus records, les seves vivències més íntimes…
Terra d’herbes: jornada etnobotànica amb activitats, dinar i molt més
TERRA D’HERBES Dilluns 12 d’octubre, Jornada Etnobotànica als jardins de l’Estudi Taller Carles Fontserè, Porqueres. PROGRAMA: 9.30h Benvinguda a Terra d’Herbes. 🌸Sortida etnobotànica i tallers: Inscripció prèvia necessària a través del link a la web. Places limitades. 10.00h - 11.00h: Sortida etnobotànica a càrrec de La Silvestre 11.00h - 12.00h: Taller de cuina amb ortigues a càrrec d’Aromes del bosc…
Destil·lació per arrossegament de vapor en alambí
En aquest taller d’hidrolats amb plantes oblidades, es compartiran coneixements relacionats amb el món l’aromateràpia tal i com han fet els alquimistes al llarg dels anys. Els participants aprendran com recol·lectar plantes i com extreure’n els olis essencials. Durant el muntatge de l'alambí s’explicarà el seu funcionament i els principis bàsics del procés de destil·lació per arrossegament de vapor. Durant…
