Cistella actualitzada correctament!
Taller de cuina silvestre mediterrània (Cuina del món)
Taller de cuina del cicle «Tallers de cuina del Món»
A càrrec de Lucia Manassi.
En aquesta ocasió la Lucia ens ensenyarà a cuinar dos plats de la cuina mediterrània. El primer serà una truita de borraina (Borago officinalis) cuita al forn, un plat senzill però molt original. El segon plat, una mica més elaborat, es tracta de rotllets fets amb fulles de malva (Malva sylvestris) i de plantatge (Plantago major), ametlles, suc de llimona i oli com a farciment. Posteriorment els amanirem amb crema d’ametlla, flors de malva i brots de plantatge.
Per tal d’accedir al taller cal realitzar inscripció prèvia (fer clic a inscripció i comprar-la a 0€ al carret de la botiga).
- Dia i horari: dissabte 9 de maig 2026 (12:00 a 13:30h)
- Lloc: Obrador la Gatera, C/ de Santa Maria 17, Guardiola de Font Rubí (Alt Penedès)
- Preu: Activitat gratuïta
Més informació: penedesgarraf.nodes@eixarcolant.cat / 622 35 22 08 (Albert)
Organitzat pel node Penedès-Garraf del Col·lectiu Eixarcolant.
Amb el suport de la Generalitat de Catalunya, departament de cultura.
Detalls
Data
09/05/2026
Horari
De 12:00h a 13:30h
Inscripció necessària
Sí
Preu no socis
0,00€ (IVA inclòs)
Preu socis
(per gaudir del descompte de soci has d’iniciar sessió al web)
Gratuït
Places disponibles
1
Contacte
Telèfon
622 35 22 08 (Albert)
Adreça
Obrador la Gatera, C/ de Santa Maria 17, Guardiola de Font Rubí (Alt Penedès)
S'han tancat les inscripcions
Descobreix totes
les activitats del territori
Participa de totes les activitats que vulguis.
Descobreix les que es fan al teu voltant i no et perdis cap!
Projecció de «Dones Muntanya» amb pica-pica, col·loqui i sopar
En aquesta sessió de la Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic veurem el documental Dones Muntanya (Dir. Eduard Costa i Sònia Armengol, 91′, Catalunya, 2026). Sinopsi Dones Muntanya A la comarca de la Garrotxa, una zona rural i aïllada de Catalunya, quatre dones grans comparteixen el seu dia a dia i revelen els seus records, les seves vivències més íntimes…
Terra d’herbes: jornada etnobotànica amb activitats, dinar i molt més
TERRA D’HERBES Dilluns 12 d’octubre, Jornada Etnobotànica als jardins de l’Estudi Taller Carles Fontserè, Porqueres. PROGRAMA: 9.30h Benvinguda a Terra d’Herbes. 🌸Sortida etnobotànica i tallers: Inscripció prèvia necessària a través del link a la web. Places limitades. 10.00h - 11.00h: Sortida etnobotànica a càrrec de La Silvestre 11.00h - 12.00h: Taller de cuina amb ortigues a càrrec d’Aromes del bosc…
Destil·lació per arrossegament de vapor en alambí
En aquest taller d’hidrolats amb plantes oblidades, es compartiran coneixements relacionats amb el món l’aromateràpia tal i com han fet els alquimistes al llarg dels anys. Els participants aprendran com recol·lectar plantes i com extreure’n els olis essencials. Durant el muntatge de l'alambí s’explicarà el seu funcionament i els principis bàsics del procés de destil·lació per arrossegament de vapor. Durant…
