Cistella actualitzada correctament!
Taller de cuina silvestre de Marroc
En aquesta sessió, cuinarem una amanida calent de malva (Malva sylvestris) de la mà de la Zouhra, del projecte de cuina social i autoocupació, La Kantina Migrante.
La Kantina Migrante és un projecte col·lectiu multidisciplinari d’autoocupació nascut en el 2020, situat a Barcelona i conformat per dones migrants, dones amb nens a càrrec, que treballen entorn de la cuina i l’alimentació. Ofereix diferents tipus de serveis: càtering per a esdeveniments, kafetas, pica-pica, fires i tallers de cuina.
La Kantina Migrant ha participat amb el seu gustós i sa menjar en trobades i esdeveniments del Centre d’ART Santa Mònica, CSA Can Vies, l’Ateneu Popular de La Flor de Maig, El Menjador Solidari Gregal, La Antiga Escola Massana, etc.
Vine a la Foodcoop BCN aquest dimecres 20 de novembre a les 18h30 i aprendre a cuinar deliciosos plats silvestres, mentre compartim aquesta experiència de cuina social.
Una activitat del Node Barcelonès – Baix Llobregat del Col·lectiu Eixarcolant, en col·laboració amb la Kantina Migrante i Foodcoop BCN Supermercat cooperatiu.
Detalls
Data
20/11/2024
Horari
De 18:30h a 20:00h
Inscripció necessària
No
Preu no socis
0,00€ (IVA inclòs)
Preu socis
(per gaudir del descompte de soci has d’iniciar sessió al web)
Gratuït
Contacte
Adreça
Ptge. d'Aragó, 9, L'Eixample, 08011 Barcelona
S'han tancat les inscripcions
Descobreix totes
les activitats del territori
Participa de totes les activitats que vulguis.
Descobreix les que es fan al teu voltant i no et perdis cap!
Projecció de «Dones Muntanya» amb pica-pica, col·loqui i sopar
En aquesta sessió de la Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic veurem el documental Dones Muntanya (Dir. Eduard Costa i Sònia Armengol, 91′, Catalunya, 2026). Sinopsi Dones Muntanya A la comarca de la Garrotxa, una zona rural i aïllada de Catalunya, quatre dones grans comparteixen el seu dia a dia i revelen els seus records, les seves vivències més íntimes…
Terra d’herbes: jornada etnobotànica amb activitats, dinar i molt més
TERRA D’HERBES Dilluns 12 d’octubre, Jornada Etnobotànica als jardins de l’Estudi Taller Carles Fontserè, Porqueres. PROGRAMA: 9.30h Benvinguda a Terra d’Herbes. 🌸Sortida etnobotànica i tallers: Inscripció prèvia necessària a través del link a la web. Places limitades. 10.00h - 11.00h: Sortida etnobotànica a càrrec de La Silvestre 11.00h - 12.00h: Taller de cuina amb ortigues a càrrec d’Aromes del bosc…
Destil·lació per arrossegament de vapor en alambí
En aquest taller d’hidrolats amb plantes oblidades, es compartiran coneixements relacionats amb el món l’aromateràpia tal i com han fet els alquimistes al llarg dels anys. Els participants aprendran com recol·lectar plantes i com extreure’n els olis essencials. Durant el muntatge de l'alambí s’explicarà el seu funcionament i els principis bàsics del procés de destil·lació per arrossegament de vapor. Durant…
