Taller de cuina hondurenya

Taller de cuina emmarcat dins el cicle de Tallers del Món que organitza el Col·lectiu Eixarcolant, en aquest cas, amb la col·laboració de la Fundació Cepaim i l’associació Honduolot i a càrrec de Maricarmen Coello.

Cuinarem una lasanya amb la flor de iziote de la Yucca Gigantea, molt utilitzada a Hondures i molt desconeguda al nostre país en la seva vertent gastronòmica.

Aprofitarem per a compartir vivències de persones d’origen hondureny al nostre país. Marcicarmen Coello és autora del llibre “Once dècadas una vida”, on narra la vida de la dona que cuida, qui, actualment, és la persona més gran d’Olot.