Cistella actualitzada correctament!
Taller de cuina artística amb plantes silvestres a Mallorca
Taller d’Etnobotànica mengívola efímera enfocat a la cuina artística amb plantes silvestres.
Us convidem a participal a un taller multidisciplinari en base a una espècie silvestre comestible. L’aprendrem a identificar i en farem la recol·lecció. Després l’analitzarem en profunditat, n’aprendrem els diferents usos etnobotànics i les propietats culinaries. Posteriorment cuinarem diferents receptes i platets fets amb aquesta planta i en farem una creació artística efímera comestible. Finalment la degustarem conjuntament.
Per tal d’accedir a la sortida cal realitzar inscripció prèvia “Activitat gratuïta” (fer clic a inscripció i adquirir-la al carret de la botiga).
- Dia i horari: dilluns 1 de desembre (de 15:00 a 19:00h)
- Lloc: Costitx (Mallorca), Finca en Costitx (s’enviarà ubicació concreta als inscrits)
- Activitat gratuïta (amb inscripció prèvia)
PROGRAMA
15.00h Trobada i explicació del taller
15.20h Passejada per la finca
15.45h Decisió per escollir la planta principal
16.15h Buscar informació de la planta i posada en comú
17.30h Escollir receptes i cuinar la composició
17.30h Menjar
Al moment de menjar compartirem les sensacions de l’experiència
Més informació: illesbalears..nodes@eixarcolant.cat
622 35 22 08 (Albert)
Organitzen el Node Illes Balears del Col·lectiu Eixarcolant
Detalls
Data
01/12/2025
Horari
De 15:00h a 19:00h
Inscripció necessària
Sí
Preu no socis
0,00€ (IVA inclòs)
Preu socis
(per gaudir del descompte de soci has d’iniciar sessió al web)
Gratuït
Places disponibles
0
Contacte
Telèfon
622 35 22 08 (Albert)
Adreça
Costitx, Finca en Costitx, Mallorca
Descobreix totes
les activitats del territori
Participa de totes les activitats que vulguis.
Descobreix les que es fan al teu voltant i no et perdis cap!
Projecció de «Dones Muntanya» amb pica-pica, col·loqui i sopar
En aquesta sessió de la Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic veurem el documental Dones Muntanya (Dir. Eduard Costa i Sònia Armengol, 91′, Catalunya, 2026). Sinopsi Dones Muntanya A la comarca de la Garrotxa, una zona rural i aïllada de Catalunya, quatre dones grans comparteixen el seu dia a dia i revelen els seus records, les seves vivències més íntimes…
Terra d’herbes: jornada etnobotànica amb activitats, dinar i molt més
TERRA D’HERBES Dilluns 12 d’octubre, Jornada Etnobotànica als jardins de l’Estudi Taller Carles Fontserè, Porqueres. PROGRAMA: 9.30h Benvinguda a Terra d’Herbes. 🌸Sortida etnobotànica i tallers: Inscripció prèvia necessària a través del link a la web. Places limitades. 10.00h - 11.00h: Sortida etnobotànica a càrrec de La Silvestre 11.00h - 12.00h: Taller de cuina amb ortigues a càrrec d’Aromes del bosc…
Destil·lació per arrossegament de vapor en alambí
En aquest taller d’hidrolats amb plantes oblidades, es compartiran coneixements relacionats amb el món l’aromateràpia tal i com han fet els alquimistes al llarg dels anys. Els participants aprendran com recol·lectar plantes i com extreure’n els olis essencials. Durant el muntatge de l'alambí s’explicarà el seu funcionament i els principis bàsics del procés de destil·lació per arrossegament de vapor. Durant…
