Cistella actualitzada correctament!
17/10/2024 16:00Barcelona (Barcelonès), Centre d'Educació Ambiental La Fàbrica del Sol (Barcelonès)
Taller de cuina amb plantes silvestres
Com podem substituir productes de fora per productes locals.
A càrrec del Col·lectiu Eixarcolant.
Experiència vivencial on aprendrem a utilitzar aquestes plantes a la cuina, amb receptes senzilles i creatives. Explicarem de forma detallada les espècies i productes emprats, destacant-ne les opcions culinàries, les propietats organolèptiques i nutricionals, i les possibilitats de maridatge. Acabem el taller amb una degustació dels plats elaborats.
Entrada Gratuïta
Cal inscripció prèvia a:
https://inscripcions.barcelona.cat/aulaambientalcv_plantes_silvestres/
Més informació:
Correu: aulaambientalcv@bcn.cat
Telèfon: 655 587 999
Organitzat per:
Aula Ambiental de Ciutat Vella
Amb la col·laboració de:
Ajuntament de Barcelona
Detalls
Data
17/10/2024
Horari
De 16:00h a 18:00h
Inscripció necessària
Sí
Places disponibles
Contacte
Adreça
La Fàbrica del Sol, Pg. de Salvat Papasseit, 1, Ciutat Vella, 08003 Barcelona
Descobreix totes
les activitats del territori
Participa de totes les activitats que vulguis.
Descobreix les que es fan al teu voltant i no et perdis cap!
Projecció de «Yachay Terra» amb la participació dels seus protagonistes i tast
En aquesta sessió de la Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic veurem el documental Yachay Terra (Dir. David Alesina Pugés, 30′, Catalunya, 2025). Sinopsi Yachay Terra Arreu del món, la pagesia ha esdevingut un acte de resistència. La Mariana i el Xevi són dos exemples d’una lluita compartida entre el sud i el nord global: fer viables projectes agroecològics que estimen…
Projecció de «Dones Muntanya» amb pica-pica, col·loqui i sopar
En aquesta sessió de la Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic veurem el documental Dones Muntanya (Dir. Eduard Costa i Sònia Armengol, 91′, Catalunya, 2026). Sinopsi Dones Muntanya A la comarca de la Garrotxa, una zona rural i aïllada de Catalunya, quatre dones grans comparteixen el seu dia a dia i revelen els seus records, les seves vivències més íntimes…
Terra d’herbes: jornada etnobotànica amb activitats, dinar i molt més
TERRA D’HERBES Dilluns 12 d’octubre, Jornada Etnobotànica als jardins de l’Estudi Taller Carles Fontserè, Porqueres. PROGRAMA: 9.30h Benvinguda a Terra d’Herbes. 🌸Sortida etnobotànica i tallers: Inscripció prèvia necessària a través del link a la web. Places limitades. 10.00h - 11.00h: Sortida etnobotànica a càrrec de La Silvestre 11.00h - 12.00h: Taller de cuina amb ortigues a càrrec d’Aromes del bosc…
