Cistella actualitzada correctament!
Node Pirineu Central 29/11/2024 19:30La Seu d'Urgell (Alt Urgell) Ateneu de l'Alt Urgell (Alt urgell)
Taller d’aprofitament del gratacul al Pirineu
El gavarró o gratacul és el fruit del roser silvestre o gavarrera. Collits entre finals de tardor i principis d’hivern, quan són ben madurs, es poden transformar en melmelades, vi dolç o infusions que captiven als més escèptics. Es tracta d’un fruit utilitzat tradicionalment, amb unes grans propietats organolèptiques i nutricionals. i alhora encara molt desconegut per bona part de la població. Però afortunadament, encara hi ha persones com la Lluïsa que saben com recollir els grataculs i com transformar-los en diferents tipus de productes alimentaris. En aquest taller la Lluïsa ens transmetrà els seus coneixements tradicionals sobre la utilització d’aquesta espècie tant interessant i com treure’n un bon rendiment.
A càrrec de Lluïsa de Pallerols
Taller gratuït – No cal realitzar inscripció prèvia.
Horari: 19:30h
Més informació: 622 35 22 08 (Albert)
Organitzen i hi col·laboren:
Node Pirineu Central del Col·lectiu Eixarcolant, Ateneu de l’Alt Urgell, Generalitat de Catalunya, OPEI (Observatori del Patrimoni Etnològic i Immaterial).
Detalls
Data
29/11/2024
Horari
De 19:30h a 20:30h
Inscripció necessària
No
Contacte
Adreça
Ateneu de l’Alt Urgell C/Capdevila 22, La Seu d'Urgell
Descobreix totes
les activitats del territori
Participa de totes les activitats que vulguis.
Descobreix les que es fan al teu voltant i no et perdis cap!
Terra d’herbes: jornada etnobotànica amb activitats, dinar i molt més
TERRA D’HERBES Dilluns 12 d’octubre, Jornada Etnobotànica als jardins de l’Estudi Taller Carles Fontserè, Porqueres. PROGRAMA: 9.30h Benvinguda a Terra d’Herbes. 🌸Sortida etnobotànica i tallers: Inscripció prèvia necessària a través del link a la web. Places limitades. 10.00h - 11.00h: Sortida etnobotànica a càrrec de La Silvestre 11.00h - 12.00h: Taller de cuina amb ortigues a càrrec d’Aromes del bosc…
Destil·lació per arrossegament de vapor en alambí
En aquest taller d’hidrolats amb plantes oblidades, es compartiran coneixements relacionats amb el món l’aromateràpia tal i com han fet els alquimistes al llarg dels anys. Els participants aprendran com recol·lectar plantes i com extreure’n els olis essencials. Durant el muntatge de l'alambí s’explicarà el seu funcionament i els principis bàsics del procés de destil·lació per arrossegament de vapor. Durant…
Projecció doble «Landare» i «Yachay Terra» amb col·loqui i tast
En aquesta sessió doble de la Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic veurem el documental Landare (Dir. LANDARE Asociación Elkartea, 28', 2024, Euskal Herria) i Yachay Terra (Dir. David Alsina Pugés, 30', 2025, Catalunya). Sinopsi Landare Un recorregut pels inicis de Landare, una organització sense ànim de lucre que neix el 1992 formada per persones compromeses amb el consum responsable…
