Projecció triple: Pagès-forner, Sembrar aigua. Sèquies de careo i Kalabukú. La llavor del canvi.

En aquesta sessió triple de la Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic veurem tres documentals: Pagès-forner (Dir. Dan Ortínez Martí i Adrià Solé; 20′, Catalunya, 2025), Sembrar aigua. Sèquies de careo. (Dir. Eterio Ortega Santillana; 13′, Espanya, 2022) i Kalabukú. La llavor del canvi. (Dir. Andrea Bouzo; 18′, Espanya i Senegal, 2023).

Sinopsi Pagès-forner

Pagès-forner difon l’ofici i concepte dels “paysans-boulangers”, és a dir, dels pagesos que cultiven i transformen el cereal fins a obtenir pans de qualitat i d’elevat valor afegit, com una estratègia més pel sosteniment i ressorgiment d’una petita pagesia sobirana, resilient i regenerativa.

Junt amb tècniques regeneratives com els “cereals de pastura” o tècniques de transformació com el forn solar, observem la utopia agroecològica caminant per l’Anoia.

Sinopsi Sembrar aigua. Sèquies de careo.

Les séquies de careo són unes construccions típiques de l’Alpujarra Granadina. La seva finalitat és guiar l’aigua del desglaç de les muntanyes de Sierra Nevada i infiltrar-la en el terreny per a alimentar els aqüífers de cara a l’estiatge d’estiu. Una pràctica que es remunta possiblement a més de 1000 anys d’antiguitat i que ha generat tota una cultura en el maneig de l’aigua. Científics de l’Institut Geològic i Miner d’Espanya i de la Universitat de Granada han realitzat un estudi científic del seu funcionament i la seva viabilitat futura en el context del canvi climàtic actual, així com un estudi històric i antropològic d’aquesta pràctica. En aquest documental, recorrem dues séquies de careo i aprenem sobre el seu important paper a la regió.

Sinopsi Kalabukú. La llavor del canvi.

En Oukout, quatre dones es reuneixen cada diumenge amb el seu grup per a autogestionar un sistema de microcrèdits, juntament amb la collita de l’arròs. Aquest aliment és símbol d’unitat i prosperitat en aquesta zona de la Baixa Casamance, on l’individualisme té poca cabuda.

Per a sobreviure, es necessiten les unes a les altres, i juntes procuren un equilibri entre la vida tradicional i la independència econòmica. Kalabukú [‘les dones’, en diola] sembren la llavor d’un canvi que ja s’està gestant. Documental.

Vine dissabte 25 d’octubre a les 11.30 h a la Masia Can Jornet Xic, al Consorci del Parc de l’Espai d’Interès Natural de Gallecs (Mollet del Vallès), a compartir un bon documental i tast de productes d’Eixarcolant i d’altres, i a reflexionar sobre plantes oblidades i sobirania alimentària. A més i més, parlarem del treball que duem a terme al Col·lectiu Eixarcolant i al Node Vallès Occidental.

Una activitat del Node Vallès Occidental del Col·lectiu Eixarcolant, en col·laboració amb el Consorci del Parc de l’Espai d’Interès Natural de Gallecs.

*Aforament de la sala ampli però limitat.

—

Aquesta sessió de cinema etnobotànic i agroecològic forma part de la 15a Mostra de Cinema Etnogràfic de Catalunya, de la (OPEI) un programa del Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya.