Projecció triple: Pagès-forner, Cabrero i Sembrar aigua. Sèquies de careo.

En aquesta sessió de la Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic veurem dos documentals: Pagès-forner (Dir. Dan Ortínez Martí i Adrià Solé; 20′, Catalunya, 2025), Cabrero (Dir. Marta Ruiz i Alejandra Sánchez Polo; 12′, Espanya, 2023) i Sembrar aigua. Sèquies de careo. (Dir. Eterio Ortega Santillana; 13′, Espanya, 2022).

Sinopsi Pagès-forner

Pagès-forner difon l’ofici i concepte dels “paysans-boulangers”, és a dir, dels pagesos que cultiven i transformen el cereal fins a obtenir pans de qualitat i d’elevat valor afegit, com una estratègia més pel sosteniment i ressorgiment d’una petita pagesia sobirana, resilient i regenerativa.

Junt amb tècniques regeneratives com els “cereals de pastura” o tècniques de transformació com el forn solar, observem la utopia agroecològica caminant per l’Anoia.

Sinopsi Cabrero

Aquest documental acompanya a Miguel, últim pastor de cabres a las Arribes del Duero, a Salamanca, en un dels seus últims dies de treball. Travessant aquest paisatge abrupte, Miguel parla d’una professió, d’un estil de vida i d’una relació històrica amb les cabres i el territori que s’ha vist obligat a abandonar. Aquest curtmetratge posa en evidència la crisi ecosocial i el sistema agroalimentari actual. La desaparició del darrer cabrer de les Arribes treu a la llum la tragèdia que viu el camp a l’Estat espanyol a causa de l’abandó institucional i la despoblació històrica; de l’impacte de mesures econòmiques i sanitàries que afavoreixen la gran indústria alimentària i delmen les petites explotacions; pèrdua d’oficis tradicionals i els coneixements associats a la producció sostenible d’aliments.

Sinopsi Sembrar aigua. Sèquies de careo.

Les séquies de careo són unes construccions típiques de l’Alpujarra Granadina. La seva finalitat és guiar l’aigua del desglaç de les muntanyes de Sierra Nevada i infiltrar-la en el terreny per a alimentar els aqüífers de cara a l’estiatge d’estiu. Una pràctica que es remunta possiblement a més de 1000 anys d’antiguitat i que ha generat tota una cultura en el maneig de l’aigua. Científics de l’Institut Geològic i Miner d’Espanya i de la Universitat de Granada han realitzat un estudi científic del seu funcionament i la seva viabilitat futura en el context del canvi climàtic actual, així com un estudi històric i antropològic d’aquesta pràctica. En aquest documental, recorrem dues séquies de careo i aprenem sobre el seu important paper a la regió.

Vine dissabte 1 de novembre a les 11 h al Castell de Torre Baró, a la Ctra Alta de Roquetes, 309 (Barcelona), a compartir un bon documental i a reflexionar sobre plantes oblidades i sobirania alimentària i, a més i més, a conèixer del treball que duem a terme al Col·lectiu Eixarcolant i al Node Barcelonès-Baix Llobregat.

Una activitat del Node Barcelonès-Baix Llobregat del Col·lectiu Eixarcolant, en col·laboració amb l’Equip educatiu del Castell de Torre Baró.

*Aforament de la sala ampli però limitat.

—

Aquesta sessió de cinema etnobotànic i agroecològic forma part de la 15a Mostra de Cinema Etnogràfic de Catalunya, de la (OPEI) un programa del Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya.