Presentació de l’Informe “Pel Dret a l’alimentació culturalment adequada”: una diagnosi per a pensar-nos diverses

Presentació dels principals resultats d’un estudi antropològic sobre la diversitat que aporten les cultures alimentàries de les comunitats migrades a Catalunya. Es plantejaran propostes per revertir l’oblit dels seus coneixements i pràctiques agrícoles i culinàries en la transformació del model alimentari.

Xerrada a càrrec de L’Etnogràfica, una cooperativa que treballa des d’una perspectiva antropològica, feminista i interseccional per generar processos de transformació social. Ofereix formacions, recerques, consultoria social i disseny de projectes on obre espais per a la reflexió col·lectiva i el pensament crític sobre les categories socials que generen exclusió, posant en valor la diversitat. La xerrada tècnica serà impartida per la sòcia Marta Ruiz, historiadora i antropòloga especialitzada en cultures alimentàries i agroecologia, i les seves vinculacions les migracions i la memòria.