Cistella actualitzada correctament!
Posa-li salsa a la vida! Cuina etnobotànica – Taller
Les salses són una manera molt interessant d’introduir-se en la cuina amb plantes silvestres mengívoles. Són molt versàtils, en fred i en calent, en gairebé qualsevol plat (aperitius, primers, segons…), podem “assilvestrar” les salses clàssiques o inventar-nos-les: les possibilitats són infinites!
A càrrec d’Eva Yus – El Meandre.
El Meandre és una associació sense afany de lucre dedicada a l’estudi, la divulgació i la conservació del nostre patrimoni natural. La seva seu és una Aula de Natura, un equipament ambiental, únic a Catalunya, espai demostratiu de Rewilding i Permacultura, on es fan activitats de descoberta amb escolars i formacions per a adults. Estem especialitzats en etnobotànica i ornitologia.
Preu soci@s: 7 €
Preu NO soci@s: 9€
Detalls
Data
27/09/2025
Horari
De 17:00h a 18:00h
Inscripció necessària
Sí
Preu no socis
9,00€ (IVA inclòs)
Preu socis
(per gaudir del descompte de soci has d’iniciar sessió al web)
7,00€ (IVA inclòs)
Places disponibles
0
Contacte
Adreça
Espai Cívic Centre, Carrer de la Trinitat, 12, 08700 Igualada
Descripció
Les salses són una manera molt interessant d’introduir-se en la cuina amb plantes silvestres mengívoles. Són molt versàtils, en fred i en calent, en gairebé qualsevol plat (aperitius, primers, segons…), podem “assilvestrar” les salses clàssiques o inventar-nos-les: les possibilitats són infinites!
A càrrec d’Eva Yus – El Meandre.
El Meandre és una associació sense afany de lucre dedicada a l’estudi, la divulgació i la conservació del nostre patrimoni natural. La seva seu és una Aula de Natura, un equipament ambiental, únic a Catalunya, espai demostratiu de Rewilding i Permacultura, on es fan activitats de descoberta amb escolars i formacions per a adults. Estem especialitzats en etnobotànica i ornitologia.
Preu soci@s: 7€
Preu NO soci@s: 9€
Descobreix totes
les activitats del territori
Participa de totes les activitats que vulguis.
Descobreix les que es fan al teu voltant i no et perdis cap!
Projecció de «Dones Muntanya» amb pica-pica, col·loqui i sopar
En aquesta sessió de la Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic veurem el documental Dones Muntanya (Dir. Eduard Costa i Sònia Armengol, 91′, Catalunya, 2026). Sinopsi Dones Muntanya A la comarca de la Garrotxa, una zona rural i aïllada de Catalunya, quatre dones grans comparteixen el seu dia a dia i revelen els seus records, les seves vivències més íntimes…
Terra d’herbes: jornada etnobotànica amb activitats, dinar i molt més
TERRA D’HERBES Dilluns 12 d’octubre, Jornada Etnobotànica als jardins de l’Estudi Taller Carles Fontserè, Porqueres. PROGRAMA: 9.30h Benvinguda a Terra d’Herbes. 🌸Sortida etnobotànica i tallers: Inscripció prèvia necessària a través del link a la web. Places limitades. 10.00h - 11.00h: Sortida etnobotànica a càrrec de La Silvestre 11.00h - 12.00h: Taller de cuina amb ortigues a càrrec d’Aromes del bosc…
Destil·lació per arrossegament de vapor en alambí
En aquest taller d’hidrolats amb plantes oblidades, es compartiran coneixements relacionats amb el món l’aromateràpia tal i com han fet els alquimistes al llarg dels anys. Els participants aprendran com recol·lectar plantes i com extreure’n els olis essencials. Durant el muntatge de l'alambí s’explicarà el seu funcionament i els principis bàsics del procés de destil·lació per arrossegament de vapor. Durant…
