Manual de plantes silvestres comestibles

Plantes silvestres comestibles és una guia que il.lustra i descriu els vegetals espontanis d’us alimentari més rellevants que vieun als marges, horts, jardina, prats, camps i boscos de la nostra geografia.

Està escrita amb l’objectiu que tothom pugui descobrir i gaudir de les nostres plantes silvestres culinàries, descobrir-ne els usos i possibilitats que ens ofereixen i reconnectar amb la natrua i el paisatge

De les 74 espècies de la guia, trobareu:

• La distribució territorial
• La descripció acompanyada d’infografies que faciliten la identficació
• Notes alimentàries i recomanacions de consum
• Les precaucions que cal tenir en compte
• Consells i receptes per cuinar-les
• Altres usos etnobonàtics: si té propietats medicinals o altres coneixements associats.