L’ortiga sí que és verdura

Les verdures són indispensables com a nutrients, entre altres, pels seus principis amargs. Ara bé, les verdures són fulles i flors.
Els altres aliments que treiem de l’hort (fruits, tubercles…) són hortalisses. Meravelloses, però no verdures.

A càrrec de Judit Camp i Nus, facilitadora de salut. La seva missió com a professional sanitari és facilitar que les persones passin a l’acció en els hàbits de vida saludable que es proposin. Entén com a fonts de la salut: l’alimentació, el moviment, el descans, la gestió emocional, la gestió dels tòxics, la natura, el sol i el propòsit de vida.