Fruits comestibles, Fulles comestibles, Llavors, Varietats Agrícoles Tradicionals

Julivert de cal Rosor

Name: Julivert de cal Rosor
SKU: C0170
Availability: InStock

Petroselinum crispum

300 llavors

El julivert de Cal Rosor es caracteritza per tenir uns fol·liols plans, triangulars, i molt retallats. Creix amb molta facilitat en horts i marges, sobretot en ambients de semiombra. Fàcilment pot esdevenir subespontani. S’utilitza com a condiment, preferentment fresc, mai assecat. Es pot consumir cru i també es pot coure. El cultiu és molt senzill.

Aquesta varietat ha estat conservada fins a dia d’avui a Cal Rosor, Santa Maria del Camí.

Interval de preus: 3,00€ a 3,50€ (IVA inclòs)

Més informació sobre aquesta llavor

Lloc d'origen

Aquesta varietat ha estat conservada fins a dia d’avui a cal Rosor, Santa Maria del Camí.

Part emprada

Fulla

Cultiu

Biennal

Forma de consum

Cru o cuit

Ús

Comestible

Època de sembra

gen.

febr.

març

abr.

maig

juny

jul.

ag.

set.

oct.

nov.

des.

Època de recol·lecció (fulla)

gen.

febr.

març

abr.

maig

juny

jul.

ag.

set.

oct.

nov.

des.

Època de recol·lecció (llavor)

gen.

febr.

març

abr.

maig

juny

jul.

ag.

set.

oct.

nov.

des.

Mercè de cal Rosor

“Al pati sempre n’hi havia de julivert, la mare el posava en molts plats, i feia picada d’all i julivert. No sé si ho feia perquè diuen que és molt saludable o pel gustet, potser per tot, ves a saber.”

Més informació