Fira de productes silvestres i varietats tradicionals oblidades

Al llarg de tot el dia podreu gaudir de la fira de productes silvestres i varietats tradicionals oblidades, amb una vuitantena de parades on tindreu l’oportunitat de conèixer, provar i adquirir productes ecològics, de qualitat, de proximitat, sostenibles, i pels quals els productors n’han rebut un preu just.

Les parades que hi haurà seran

Llavors, planter, fruiters de varietats tradicionals i espècies silvestres i productes d’ús agrícola: Arboreco, Associació de Varietats Locals – Mallorca, Associació L’Era – Espai de Recursos Agroecològics, Balanotrees, Eixarcolant Llavors, La Caseta, Les Refardes SCCL, Llavors d’Oportunitats, Viver Tres Turons.

Conserves, melmelades, algues, aperitius, fleca, llegums, bolets, mel, producte fresc i altres aliments silvestres: Borraina – menges vegetals i silvestres, Cal Margarit, Cal Pixallits, Cal Senzill conserves naturals, Cocina Maleza i Xeito ediciones, Creperia Infinit, Ecomercaderet Cooperativa, Els Corremarges, Escabetxart – Conserves del Parc Agroecològic de l’Empordà, Fermentarte, Fleca l’Aresta, Forn de Jorba Eixarcolant, La Caseta de Fillol, La Flor Silvestre, La Garrofina, La Gatera – obrador col·lectiu del Penedès, La Salivera, La solana de Coll-Bas, Les Guixes, Les Escales, Mel del Reguer, Mel la Calma, Melmelada de Montalegre i Safrà Tres brins, Menjamiques, Verol-Obrador ecològic, Xarxa Terra Viva.

Formatges i embotits elaborats mitjançant procediments tradicionals: Xolís d’Adons.

Infusions i condiments: Espècies a Mà, Herbes de l’Alt Pirineu, Herbes del Tros, Infusions Sambucus, La Mimosa- Naturalesa saludable, Les Basselles – Jardí Etnobotànic de l’Albi.

Begudes, licors, cerveses i vins: Al-Nêctar Destil·lació tradicional, Cervesa la Naris, Kibus cervesers, Kombucha La Valiente, L’Apotecari – Arrels de Retrassia, La Genuina Craft Drinks x Cuchara, La Sobirana Cooperativa, Petits Viticultors de la Conca d’Òdena, Ratafia dels Carboners, Tres Cadires SCCL, Xarrup.

Artesania tèxtil, cistelleria, escultura, jocs i joieria, tot entorn dels elements vegetals: Anna Sínia el teixit natural, Associació Hatimu, Barrina – artesania de la llana, Blaus de Prússia, Cal Sargantana, Can Viranes, Cos Art Natural, Coses del Món, El Jardí d’Artemisa, El Pintapedrer, El Talleret de l’Eva, La Siesta Lunar, La Voleiada, Les Apicultores, Montserrat Riu ceràmica, Paperarrugat, Parada de Cistelleria, Salix Art, Sandra Estarrona Artesania, Sonia Benitez Textile Studio, Sotabosc Joies, Terra Viva, TROKS.

Cosmètica, sabons i remeis tradicionals a base d’espècies silvestres: ACATE – Cova del Bruch, Associació Remeiers de Girona, Avantva Coop, Boscana Remeis, El Jardí de l’Alba, El romerito verde-lagrimus, Fitocosmètica del Montseny, Floconut, In Essentia Cosmètica Eco Natural, Innata Natura, Mandràgora cosmètica, Narual Lab, Nova Vida Orgànica, Òria cosmètica, Pilar´s, Prana Cosmètica Natural amb flors de Bach, Teràpies Itinerants, Trementinaira.

Publicacions de caire etnobotànic: Cocina maleza – Xeito ediciones, Creaciones Alalimón, Edicions Sidillà, Llibreria Espai31, Tradillibreria.

Projectes educatius, divulgatius i de dinamització territorial: ASAASA. Defensem l’Alta Segarra, BiorNe Permacultura, Col·lectiu Eixarcolant, Coopsetània – Ateneu Cooperatiu, Embala’t joc de cartes de pagès, Parc Agrari de la Conca d’Òdena, Parc Agroecologic de l’Empordà, Per la Conca, Preservem l’Anoia.