Envinagrats silvestres: millora la teva salut digestiva (taller)

Ens endinsarem en el món dels envinagrats per descobrir el seu paper en la salut digestiva i entendre quins són els pilars d’un sistema digestiu equilibrat. Explorarem com aquests preparats poden acompanyar-nos en el dia a dia i enriquir la nostra alimentació. Gaudirem d’una degustació amb tots els sentits de diferents envinagrats, i cada participant elaborarà el seu propi envinagrat amb plantes silvestres que podrà endur-se a casa per continuar experimentant.

A càrrec de Sara Llobera Farré. Acompanya grups per a transformar la seva salut des d’una mirada integrativa. Dietista i bioenginyera especialitzada en salut ambiental, facilita experiències que conviden a reconnectar amb el propi cos i l’entorn, a través de tallers pràctics, accessibles i sostenibles. Amb sensibilitat i claredat, crea espais on les persones poden explorar, comprendre i posar en acció una alimentació més conscient, saludable i arrelada al territori.