Dinar-Tast al 15è Mercat de les Espècies d’Argençola – 2n Torn 14:30h
Dinar-Tast al 15è Mercat de les Espècies – Productes de la Terra d’Argençola (2n torn: 14:30h)
INSCRIPCIONS TANCADES. Les places que queden lliures (12 unitats del 2n Torn) es vendran a la parada d’Eixarcolant Llavors de la fira d’Argençola.
A càrrec del Col·lectiu Eixarcolant
Per celebrar la legalització a tota Europa de 5 espècies silvestres alimentaries gaudirem de:
- MALVA – fruits, fulles i flors de Malva sylvestris: torradeta amb untable de malva, formatge i flors.
- COLITXOS – fulles i tiges tendres de Silene vulgaris: estofat de cigronets amb colitxos.
- CARDELLET – pecíol i nervi central de les fulles basals de Scolymus hispanicus: amanida silvestre amb cardellet envinagrat
- LLESÓ – fulles i tiges de Sonchus oleraceus: coca o quiche amb lletsó.
- ORTIGA – fulles de Urtica urens: pa de pessic d’ortiga.
Descobreix totes
les activitats del territori
Projecció de «Yachay Terra» amb la participació dels seus protagonistes i tast

Projecció de «Dones Muntanya» amb pica-pica, col·loqui i sopar

Terra d’herbes: jornada etnobotànica amb activitats, dinar i molt més




