Cistella actualitzada correctament!
Descobreix els aliments migrants, uns grans oblidats!
«Aliments d’arreu que són d’aquí» és un joc de descoberta d’aliments que han arribat a Catalunya amb les poblacions migrades, on les criatures, junt amb les seves famílies, jugaran a associar imatges de plantes alimentàries amb els noms que reben, l’origen, la temporada de consum i propietats i usos culinaris.
Aquesta activitat és una proposta lúdica dissenyada a partir del «Quadern d’aliments de proximitat per a tothom», creat per la Marta Ruiz, historiadora i antropòloga especialitzada en cultures alimentàries i agroecologia. Va ser publicat al 2022 per L’Etnogràfica, una cooperativa que treballa des d’una perspectiva antropològica, feminista i interseccional per generar processos de transformació social.
Detalls
Descripció
«Aliments d’arreu que són d’aquí» és un joc de descoberta d’aliments que han arribat a Catalunya amb les poblacions migrades, on les criatures, junt amb les seves famílies, jugaran a associar imatges de plantes alimentàries amb els noms que reben, l’origen, la temporada de consum i propietats i usos culinaris.
Aquesta activitat és una proposta lúdica dissenyada a partir del «Quadern d’aliments de proximitat per a tothom», creat per la Marta Ruiz, historiadora i antropòloga especialitzada en cultures alimentàries i agroecologia. Va ser publicat al 2022 per L’Etnogràfica, una cooperativa que treballa des d’una perspectiva antropològica, feminista i interseccional per generar processos de transformació social.
Descobreix totes
les activitats del territori
Participa de totes les activitats que vulguis.
Descobreix les que es fan al teu voltant i no et perdis cap!
Projecció de «Dones Muntanya» amb pica-pica, col·loqui i sopar
En aquesta sessió de la Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic veurem el documental Dones Muntanya (Dir. Eduard Costa i Sònia Armengol, 91′, Catalunya, 2026). Sinopsi Dones Muntanya A la comarca de la Garrotxa, una zona rural i aïllada de Catalunya, quatre dones grans comparteixen el seu dia a dia i revelen els seus records, les seves vivències més íntimes…
Terra d’herbes: jornada etnobotànica amb activitats, dinar i molt més
TERRA D’HERBES Dilluns 12 d’octubre, Jornada Etnobotànica als jardins de l’Estudi Taller Carles Fontserè, Porqueres. PROGRAMA: 9.30h Benvinguda a Terra d’Herbes. 🌸Sortida etnobotànica i tallers: Inscripció prèvia necessària a través del link a la web. Places limitades. 10.00h - 11.00h: Sortida etnobotànica a càrrec de La Silvestre 11.00h - 12.00h: Taller de cuina amb ortigues a càrrec d’Aromes del bosc…
Destil·lació per arrossegament de vapor en alambí
En aquest taller d’hidrolats amb plantes oblidades, es compartiran coneixements relacionats amb el món l’aromateràpia tal i com han fet els alquimistes al llarg dels anys. Els participants aprendran com recol·lectar plantes i com extreure’n els olis essencials. Durant el muntatge de l'alambí s’explicarà el seu funcionament i els principis bàsics del procés de destil·lació per arrossegament de vapor. Durant…
