Cistella actualitzada correctament!
Degustació Cuinar amb flors: les asteràcies 1r Torn
Degustació Cuinar amb flors: les asteràcies 1r Torn
Cada degustació té una planta com a protagonista principal, en aquest cas les flors d’asteràcies. Al llarg de la degustació es provaran diferents elaboracions que contenen aquestes flors.
Us convidem a degustar amb els 5 sentits tastets creatius al toc de flors d’asteràcies.
A càrrec de Iolanda Bustos cuinera especialitzada en cuina botànica i coneguda com la xef de les flors.
Detalls
Data
27/09/2025
Horari
De 10:00h a 11:00h
Inscripció necessària
Sí
Preu no socis
6,00€ (IVA inclòs)
Preu socis
(per gaudir del descompte de soci has d’iniciar sessió al web)
4,00€ (IVA inclòs)
Places disponibles
19
Contacte
Adreça
Pati de les Escolàpies
Inscripcions web tancades. Les places restants (no venudes) les podreu adquirir el mateix dia de la jornada al punt d’informació de l’Espai Cívic Centre a preu de no soci.
Descripció
Degustació Cuinar amb flors: les asteràcies 1r Torn
Cada degustació té una planta com a protagonista principal, en aquest cas les flors d’asteràcies. Al llarg de la degustació es provaran diferents elaboracions que contenen aquestes flors.
Us convidem a degustar amb els 5 sentits tastets creatius al toc de flors d’asteràcies.
A càrrec de Iolanda Bustos cuinera especialitzada en cuina botànica i coneguda com la xef de les flors.
Descobreix totes
les activitats del territori
Participa de totes les activitats que vulguis.
Descobreix les que es fan al teu voltant i no et perdis cap!
Terra d’herbes: jornada etnobotànica amb activitats, dinar i molt més
TERRA D’HERBES Dilluns 12 d’octubre, Jornada Etnobotànica als jardins de l’Estudi Taller Carles Fontserè, Porqueres. PROGRAMA: 9.30h Benvinguda a Terra d’Herbes. 🌸Sortida etnobotànica i tallers: Inscripció prèvia necessària a través del link a la web. Places limitades. 10.00h - 11.00h: Sortida etnobotànica a càrrec de La Silvestre 11.00h - 12.00h: Taller de cuina amb ortigues a càrrec d’Aromes del bosc…
Destil·lació per arrossegament de vapor en alambí
En aquest taller d’hidrolats amb plantes oblidades, es compartiran coneixements relacionats amb el món l’aromateràpia tal i com han fet els alquimistes al llarg dels anys. Els participants aprendran com recol·lectar plantes i com extreure’n els olis essencials. Durant el muntatge de l'alambí s’explicarà el seu funcionament i els principis bàsics del procés de destil·lació per arrossegament de vapor. Durant…
Projecció doble «Landare» i «Yachay Terra» amb col·loqui i tast
En aquesta sessió doble de la Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic veurem el documental Landare (Dir. LANDARE Asociación Elkartea, 28', 2024, Euskal Herria) i Yachay Terra (Dir. David Alsina Pugés, 30', 2025, Catalunya). Sinopsi Landare Un recorregut pels inicis de Landare, una organització sense ànim de lucre que neix el 1992 formada per persones compromeses amb el consum responsable…
