Cistella actualitzada correctament!
Cuina silvestre amb llentiscle (taller)
El llentiscle, un conegut per descobrir. Durant el taller descobrirem els usos medicinals, aromàtics i culinaris que té aquesta espècie tan destacada del paisatge mediterrani.
La Roser Soms fa molts anys que s’interessa per les plantes silvestres i els seus usos a la cuina, i té un programa setmanal de cuina a Ràdio Arenys de Munt, “El carrer de les cuinetes”, que també és el nom de la seva pàgina de cuina i natura a Facebook, on hi tenen un paper destacat les nostres silvestres comestibles. Ha fet diversos tallers per a Eixarcolant, sobretot de begudes fermentades i sobre usos culinaris poc habituals de les plantes comestibles.
Detalls
Data
26/09/2026
Horari
De 10:00h a 11:30h
Inscripció necessària
Sí
Preu no socis
14,00€ (IVA inclòs)
Preu socis
(per gaudir del descompte de soci has d’iniciar sessió al web)
13,00€ (IVA inclòs)
Places disponibles
3
Contacte
Adreça
Espai Cívic Centre
Inscripcions web tancades. Les places restants (no venudes) les podreu adquirir el mateix dia de la jornada al punt d’informació de l’Espai Cívic Centre a preu de no soci.
Descobreix totes
les activitats del territori
Participa de totes les activitats que vulguis.
Descobreix les que es fan al teu voltant i no et perdis cap!
Projecció de «Dones Muntanya» amb pica-pica, col·loqui i sopar
En aquesta sessió de la Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic veurem el documental Dones Muntanya (Dir. Eduard Costa i Sònia Armengol, 91′, Catalunya, 2026). Sinopsi Dones Muntanya A la comarca de la Garrotxa, una zona rural i aïllada de Catalunya, quatre dones grans comparteixen el seu dia a dia i revelen els seus records, les seves vivències més íntimes…
Terra d’herbes: jornada etnobotànica amb activitats, dinar i molt més
TERRA D’HERBES Dilluns 12 d’octubre, Jornada Etnobotànica als jardins de l’Estudi Taller Carles Fontserè, Porqueres. PROGRAMA: 9.30h Benvinguda a Terra d’Herbes. 🌸Sortida etnobotànica i tallers: Inscripció prèvia necessària a través del link a la web. Places limitades. 10.00h - 11.00h: Sortida etnobotànica a càrrec de La Silvestre 11.00h - 12.00h: Taller de cuina amb ortigues a càrrec d’Aromes del bosc…
Destil·lació per arrossegament de vapor en alambí
En aquest taller d’hidrolats amb plantes oblidades, es compartiran coneixements relacionats amb el món l’aromateràpia tal i com han fet els alquimistes al llarg dels anys. Els participants aprendran com recol·lectar plantes i com extreure’n els olis essencials. Durant el muntatge de l'alambí s’explicarà el seu funcionament i els principis bàsics del procés de destil·lació per arrossegament de vapor. Durant…
