Infusió de «chai silvestre»

Elaborarem una infusió a l’estil del chai sense teïna, amb les espècies que el caracteritzen, i afegirem algunes plantes del nostre entorn, per donar-li un toc ben silvestre! Veurem el pas a pas per realitzar una bona infusió. Parlarem dels temps de cocció per extreure de forma correcta les propietats de cada part de la planta. I per últim, li aportarem un ingredient especial, que farà la nostra infusió encara més medicinal i deliciosa.

Taller a càrrec de Samanta Cid, amant de la natura. Va néixer a Barcelona i, cap als vint anys, va emprendre el vol cap a una vida més connectada amb la natura, gràcies a les persones enriquidores que va trobar pel camí i a les plantes silvestres i les muntanyes dels Pirineus, que es van convertir en la seva guia i font d’inspiració. Va començar a investigar i a aprendre sobre les plantes, a reconèixer-les, recol·lectar-les i incorporar-les al seu dia a dia per tenir cura de la seva salut i de la seva família. S’ha format en cosmètica natural i com a guia d’Escoles de Bosc, entre altres disciplines. Treballa en el projecte El Forest del Montseny, des d’on acompanya infants i famílies a apropar-se a la natura i a estimar-la. També impulsa el seu propi projecte, La Flor Silvestre, a través del qual ofereix tallers relacionats amb les plantes i els seus usos, amb l’objectiu d’aprendre a elaborar remeis propis i avançar cap a una major sobirania en la salut i l’autocura, sempre des del respecte i l’amor per la Mare Terra.