Ceba Coll de Nargó

200 llavors

Varietat de ceba dolça i aromàtica, de textura cruixent. És rosada – violàcia, de forma el·líptica amb els extrems apuntats, i una mida molt considerable: el bulb, la ceba, pot fer fins a 20 cm de llargada. Aquests trets la converteixen  en una ceba polivalent, ideal per menjar crua en amanides o cuinada, on hi aporta un gust intens. Es pot sembrar tant a l’hivern com a finals d’estiu. La conservació és mitjana.

Aquesta varietat ha estat conservada fins a dia d’avui gràcies a Cultures Trobades, i és originària de Coll de Nargó (Alt Urgell).