Calendari: Receptari del Bon Consumidor 2026

12 Receptes del Bon Consumidor + Calendari gastronòmic de productes de temporada

Torna el calendari més original que posa en valor la cuina de proximitat i el potencial gastronòmic de les plantes oblidades del nostre entorn.
El Receptari del Bon Consumidor és molt més que un calendari: és una eina per reconnectar amb la temporalitat dels aliments i redescobrir ingredients tradicionals i silvestres sovint arraconats per la globalització.

Cada mes et proposa una recepta de temporada elaborada amb  plantes silvestre comestible o  varietats agrícoles tradicionals, oferint-te idees per cuinar amb allò que realment toca en cada moment de l’any.

A més cada més hi trobareu una proposta d’alguns dels productes de temporada i al final una graella resum amb moltes varietats tradicionals i la seva temporalitat.

Al final de l’any, pots retallar i guardar el receptari complet, i també tens la possibilitat de penjar la graella amb els productes de temporada a la nevera, per tenir-la sempre a mà quan vagis a comprar.

Amb aquest calendari contribuiràs a un consum més conscient, sostenible i arrelat al territori, tot recuperant sabors antics i revalorant la nostra cultura alimentària.

Les  il.lustracions són de Jana Redorta, guanyadora del concurs d’il.lusctració del Receptari del Bon Consumidor.