Micologia avançada domèstica

Descobreix les tècniques de cultiu casolà amb equipaments domèstics, especialment dissenyat per a cultivadors entusiastes de bolets gourmet i bolets medicinals que volen elevar el seu nivell. Aprèn a preparar els teus estris de cultiu, com ara en flascons de cultura líquida tot aplicant principis bàsics d’esterilització i tècniques de treball asèptic. Descobreix com preparar el teu propi inòcul de gra amb equips domèstics i també com utilitzar xeringues per a la inoculació dels teus substrats.

Taller a càrrec d’Steffen Breinlinger, farmacèutic i doctor en Biologia Farmacèutica per la Universitat de Friburg (Alemanya). Cultiva bolets des de fa més de 10 anys i la seva especialitat en el cultiu de bolets és el treball de laboratori fent tasques productives, d’investigació i desenvolupament de nous productes fúngics. La seva curiositat pels bolets i els seus derivats va més enllà dels seus rols biològics. Els bolets tenen una manera única de connectar-se amb nosaltres integrant-se subtilment en el nostre dia a dia i oferint solucions a alguns dels nostres grans desafiaments de l’actualitat.

Preu soci@s: 12 €
Preu NO soci@s: 14 €