Bitxo bola

40 llavors

És un bitxo picant, de forma esfèrica (d’aquí el nom), i de color vermell intens quan és madur. En general no mesura més de 2 cm de diàmetre. Fa una mata de fins a 80 cm d’alçada, molt ramificada i extraordinàriament productiva. És un cultiu fàcil, cal estar al cas de desherbar quan la planta és petita. Es poden consumir frescos, però també assecar-se, ja que es guarden durant anys.

Aquesta varietat ha estat conservada fins a dia d’avui gràcies a l’Adrià Solé d’Ecomercaderet.