Albergínia llarga negra

50 llavors

Albergínia llarga negra d’entre 20 i 25 cm de llargada. És una varietat de gust molt bo, gens picant i de textura carnosa i tova. Ideal per fer escalivada, en sanfaina o per afegir als rostits. És un cultiu que aguanta bé la calor i que amb pocs desherbatges inicials i aigua la producció està assegurada.

Aquesta varietat ha estat conservada fins a dia d’avui gràcies al Cisco Batalla a l’hort del Carme, Valls.