Cistella actualitzada correctament!
4 receptes amb garrofa! Som-hi
En aqquest taller aprendrem a cuinar i elaborar receptes amb garrofa, en pols i melassa i l’introduirem a la cuina de forma fàcil per poder fer receptes ràpidesa i senzilles pel dia dia.
El taller anirà a càrrec de La garrofina un projecte que fa uns 8 anys que ronda pel món i està situat a terres catalanes concretament entre Aiguamurcia i Valls. Aquest ha passat per diferents etapes consolidant productes, marca i tallers. La Montse la seva impulsora és una emprendedora nata, apasionada de la cuina de territori i buscant sempre les millors receptes de cuina i pastisseria inclusiva i de proximitat. Fa tallers diversos sempre familiars icloent els mes petits, utilitzant la garrofa i la fruita seca amb ingredients ecològics i de proximitat.
Preu soci@s: 6 €/unitat familiar (un adult amb 1 o 2 infants)
Preu NO soci@s: 8 €/unitat familiar (un adult amb 1 o 2 infants)
Edats recomanades dels infants: 5 a 14 anys (els infants no poden assistir sols a l’activitat)
Detalls
Data
28/09/2024
Horari
De 13:00h a 14:00h
Inscripció necessària
Sí
Preu no socis
8,00€ (IVA inclòs)
Preu socis
(per gaudir del descompte de soci has d’iniciar sessió al web)
6,00€ (IVA inclòs)
Places disponibles
0
Contacte
Descripció
En aqquest taller aprendrem a cuinar i elaborar receptes amb garrofa, en pols i melassa i l’introduirem a la cuina de forma fàcil per poder fer receptes ràpidesa i senzilles pel dia dia.
El taller anirà a càrrec de La garrofina un projecte que fa uns 8 anys que ronda pel món i està situat a terres catalanes concretament entre Aiguamurcia i Valls. Aquest ha passat per diferents etapes consolidant productes, marca i tallers. La Montse la seva impulsora és una emprendedora nata, apasionada de la cuina de territori i buscant sempre les millors receptes de cuina i pastisseria inclusiva i de proximitat. Fa tallers diversos sempre familiars icloent els mes petits, utilitzant la garrofa i la fruita seca amb ingredients ecològics i de proximitat.
Preu soci@s: 6 €/unitat familiar (un adult amb 1 o 2 infants)
Preu NO soci@s: 8 €/unitat familiar (un adult amb 1 o 2 infants)
Edats recomanades dels infants: 5 a 14 anys (els infants no poden assistir sols a l’activitat)
Descobreix totes
les activitats del territori
Participa de totes les activitats que vulguis.
Descobreix les que es fan al teu voltant i no et perdis cap!
Destil·lació per arrossegament de vapor en alambí
En aquest taller d’hidrolats amb plantes oblidades, es compartiran coneixements relacionats amb el món l’aromateràpia tal i com han fet els alquimistes al llarg dels anys. Els participants aprendran com recol·lectar plantes i com extreure’n els olis essencials. Durant el muntatge de l'alambí s’explicarà el seu funcionament i els principis bàsics del procés de destil·lació per arrossegament de vapor. Durant…
Projecció doble «Landare» i «Yachay Terra» amb col·loqui i tast
En aquesta sessió doble de la Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic veurem el documental Landare (Dir. LANDARE Asociación Elkartea, 28', 2024, Euskal Herria) i Yachay Terra (Dir. David Alsina Pugés, 30', 2025, Catalunya). Sinopsi Landare Un recorregut pels inicis de Landare, una organització sense ànim de lucre que neix el 1992 formada per persones compromeses amb el consum responsable…
Projecció triple «Kanenonwe. Llavors originals», «L’art de llaurar» i «L’art de florir» amb col·loqui
En aquesta sessió triple de la Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic veurem el documental Kanenonwe. Llavors originals (Dir. Katsitsionni Fox, 27', 2025, Estats Units -anglès, subt. català), L'art de llaurar (Dir. Clara Miret Ribes, 6', 2025, Catalunya) i L'art de florir (Dir. Clara Miret Ribes, 7', 2026, Catalunya). Sinopsi Kanenonwe. Llavors originals Kanenonwe. Original Seeds endinsa l’espectador en el…
