Cistella actualitzada correctament!
4 receptes amb garrofa! Som-hi
En aqquest taller aprendrem a cuinar i elaborar receptes amb garrofa, en pols i melassa i l’introduirem a la cuina de forma fàcil per poder fer receptes ràpidesa i senzilles pel dia dia.
El taller anirà a càrrec de La garrofina un projecte que fa uns 8 anys que ronda pel món i està situat a terres catalanes concretament entre Aiguamurcia i Valls. Aquest ha passat per diferents etapes consolidant productes, marca i tallers. La Montse la seva impulsora és una emprendedora nata, apasionada de la cuina de territori i buscant sempre les millors receptes de cuina i pastisseria inclusiva i de proximitat. Fa tallers diversos sempre familiars icloent els mes petits, utilitzant la garrofa i la fruita seca amb ingredients ecològics i de proximitat.
Preu soci@s: 6 €/unitat familiar (un adult amb 1 o 2 infants)
Preu NO soci@s: 8 €/unitat familiar (un adult amb 1 o 2 infants)
Edats recomanades dels infants: 5 a 14 anys (els infants no poden assistir sols a l’activitat)
Detalls
Data
28/09/2024
Horari
De 13:00h a 14:00h
Inscripció necessària
Sí
Preu no socis
8,00€ (IVA inclòs)
Preu socis
(per gaudir del descompte de soci has d’iniciar sessió al web)
6,00€ (IVA inclòs)
Places disponibles
0
Contacte
Descripció
En aqquest taller aprendrem a cuinar i elaborar receptes amb garrofa, en pols i melassa i l’introduirem a la cuina de forma fàcil per poder fer receptes ràpidesa i senzilles pel dia dia.
El taller anirà a càrrec de La garrofina un projecte que fa uns 8 anys que ronda pel món i està situat a terres catalanes concretament entre Aiguamurcia i Valls. Aquest ha passat per diferents etapes consolidant productes, marca i tallers. La Montse la seva impulsora és una emprendedora nata, apasionada de la cuina de territori i buscant sempre les millors receptes de cuina i pastisseria inclusiva i de proximitat. Fa tallers diversos sempre familiars icloent els mes petits, utilitzant la garrofa i la fruita seca amb ingredients ecològics i de proximitat.
Preu soci@s: 6 €/unitat familiar (un adult amb 1 o 2 infants)
Preu NO soci@s: 8 €/unitat familiar (un adult amb 1 o 2 infants)
Edats recomanades dels infants: 5 a 14 anys (els infants no poden assistir sols a l’activitat)
Descobreix totes
les activitats del territori
Participa de totes les activitats que vulguis.
Descobreix les que es fan al teu voltant i no et perdis cap!
Projecció de «Dones Muntanya» amb pica-pica, col·loqui i sopar
En aquesta sessió de la Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic veurem el documental Dones Muntanya (Dir. Eduard Costa i Sònia Armengol, 91′, Catalunya, 2026). Sinopsi Dones Muntanya A la comarca de la Garrotxa, una zona rural i aïllada de Catalunya, quatre dones grans comparteixen el seu dia a dia i revelen els seus records, les seves vivències més íntimes…
Terra d’herbes: jornada etnobotànica amb activitats, dinar i molt més
TERRA D’HERBES Dilluns 12 d’octubre, Jornada Etnobotànica als jardins de l’Estudi Taller Carles Fontserè, Porqueres. PROGRAMA: 9.30h Benvinguda a Terra d’Herbes. 🌸Sortida etnobotànica i tallers: Inscripció prèvia necessària a través del link a la web. Places limitades. 10.00h - 11.00h: Sortida etnobotànica a càrrec de La Silvestre 11.00h - 12.00h: Taller de cuina amb ortigues a càrrec d’Aromes del bosc…
Destil·lació per arrossegament de vapor en alambí
En aquest taller d’hidrolats amb plantes oblidades, es compartiran coneixements relacionats amb el món l’aromateràpia tal i com han fet els alquimistes al llarg dels anys. Els participants aprendran com recol·lectar plantes i com extreure’n els olis essencials. Durant el muntatge de l'alambí s’explicarà el seu funcionament i els principis bàsics del procés de destil·lació per arrossegament de vapor. Durant…
