Projecte Plantes Oblidades

[CAT]

El projecte “Plantes Oblidades – valorització d’aliments forestals per a una gestió sostenible del territori”, dut a terme durant els anys 2024 i 2025, ha tingut per objectiu desenvolupar i promoure els aprofitaments alimentaris forestals per a contribuir a la generació d’economia rural i a la gestió sostenible de les nostres masses forestals.

Concretament, s’ha treballat en 14 parcel·les demostratives d’arreu del territori català  on s’ha dut a terme una gestió forestal orientada a l’aprofitament de l’aranyó, la cirera d’arboç, l’aglà, el gratacul i la pinya verda de pi, tot millorant l’estat de conservació de l’hàbitat i incrementant la resiliència de la massa forestal.

En col·laboració amb obradors d’arreu del territori s’ha realitzat un exhaustiu procés de I+D per tal d’idear productes alimentaris a base dels fruits mencionats.

D’aquests s’han seleccionat els 30 productes amb major potencial per a la generació de bioeconomia i se n’han produit 500 unitats que es comercialitzaran entre juny i novembre a 20 botigues de Catalunya.

El projecte Plantes Oblidades està impulsat per diferents entitats de recerca i dinamització agroecològica (Col·lectiu Eixarcolant, la Fundació Emys, la Cooperativa Sambucus, la Xarxa per la Conservació de la Natura i el grup de recerca EtnoBioFiC de la Universitat de Barcelona),  i compta amb el finançament de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecològica y el Reto Demográfico (MITECO) en el marc del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència (PRTR), finançat per la Unió Europea – NextGenerationEU.

[CAST]

El proyecto “Plantas Olvidadas – valorización de alimentos forestales para una gestión sostenible del territorio“, llevado a cabo durante los años 2024 y 2025, ha tenido por objetivo desarrollar y promover los aprovechamientos alimentarios forestales para contribuir a la generación de economía rural y a la gestión sostenible de nuestros bosques.

Concretamente, se ha trabajado en 14 parcelas demostrativas de todo el territorio catalán donde se ha llevado a cabo una gestión forestal, orientada al aprovechamiento del arañón, la cereza de madroño, el bellota, el escaramujo y la piña verde de pino, mejorando el estado de conservación del hábitat e incrementando la resiliencia de la masa forestal.

En colaboración con obradores de todo el territorio se ha realizado un exhaustivo proceso de I+D para idear productos alimentarios a base de los frutos mencionados.

De éstos se han seleccionado los 30 productos con mayor potencial para la generación de bioeconomía y se han producido 500 unidades que se comercializarán entre junio y noviembre en 20 tiendas de Cataluña.

El proyecto Plantas Olvidadas está impulsado por diferentes entidades de investigación y dinamización agroecológica (Col·lectiu Eixarcolant, Fundació Emys, Cooperativa Sambucus, Xarxa per la Conservació de la Natura y el grupo de investigación EtnoBioFiC de la Universitat de Barcelona), y cuenta con la financiación de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU.