Llibres d'espècies silvestres comestibles

Hem viscut dies d’estar-se a casa, de dedicar temps per fer allò que la frenesí del dia a dia ens impedeix, llegir, escriure, cuinar, i evidentment també somiar. Dies de calma, que tot i sobrevinguts, hem de saber gaudir.

Ara, a poc a poc tornem a la normalitat, i podem sortir a passejar pel territori que ens envolta. Si estem ben atents i observem la flora que viu en aquest territori, segur que descobrirem moltes, moltíssimes plantes silvestres comestibles, que tenim a tocar, però en les que fins ara, no havíem parat atenció. I és que amb aquestes plantes silvestres comestibles en podem fer una infinitat de delicioses receptes!

Per això, hem decidit penjar en obert el llibre Espècies silvestres comestibles a l’Anoia (I). Compartiu-lo, llegiu-lo amb calma, i descobriu les 22 espècies de les quals parla (presents arreu de Catalunya), amb receptes, recomanacions de cultiu i molt més.

> El segon volum ja disponible: col·lecció dels llibre de les Plantes silvestres comestibles